Как год встретишь, так и проведешь

Здравствуй, Кролик!

Традиция встречать Новый год 1 января в России появилась более трехсот лет назад – в 1799 году. Ранее праздник отмечали 1 сентября, а до XVI века вообще 1 марта.

С новым циклом жизни люди всегда связывали новые надежды и планы, веру в лучшее в наступающем году. Неудивительно, что за столетия празднования Нового года появились многочисленные приметы.

Денежные

* Положить в кошелек каждого члена семьи крупную купюру.

* Раздать все долги до наступления Нового года, а также желательно вернуть то, что должны вам.

* Положить под тарелки гостям пяти- или десятирублевые монетки.

Любовные

* Для обретения любви повесить на елку украшение в виде сердца.

* Новый год в дороге – скорая романтическая встреча.

* Под бой курантов влюбленным надо держаться за руки – год пройдет без долгих разлук.

Погодные

* Если выпало много снега в новогоднюю ночь, то ждите дождливого лета.

* Если месяц виден четко, стоит ожидать морозов, если прячется за дымкой – потепления.

* Облака на небе серые – к потеплению, белые – к заморозкам.

Кроме следования приметам принято ставить на видное место статуэтку – символ будущего года. Очень важно, чтобы мордочка зверька смотрела вверх. Это означает, что ссор и скандалов в доме будет мало, а финансовой прибыли – много. А если при этом Кролик держит в лапках морковку, то удача придет и в вопросах бизнеса.

Что надеть

Многих интересует, в чем нужно встречать праздник, чтобы не обидеть хозяина года. Учитывая, что грядет год Водяного Черного Кролика, предпочтение лучше отдать натуральным тканям. Кролику нравятся голубые, серые и белые цвета. Если такой возможности нет, достаточно выразить уважение, надев аксессуар с его изображением: серьги, браслет или кулон. И будьте уверены, Кролик оценит такое отношение и привлечет удачу и благополучие в ваш дом.

Чем угостить

Угодить травоядному лесному зверю довольно просто. Побольше овощных салатов, фруктовые тарелки. Но обязательно в каком-то блюде должна быть морковь. Главное, никаких закусок из крольчатины и зайчатины. Пушистый символ года вам этого не простит.

• С наступающим Новым годом!

Закуска из моркови с сыром и яйцами

Ингредиенты (на 7 порций)

Морковь – 200 г

Сыр твердый – 200 г

Яйца – 2 шт.

Орехи грецкие – 40 г

Чеснок – 2 зубчика

Майонез – 2-3 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Укроп свежий – 3-5 веточек

Вкусная, простая и быстрая закуска из свежей моркови с сыром и яйцами, к которым для более интересного вкуса добавим грецкие орехи. Подать эту яркую закуску можно в виде морковок, что оживит праздничный стол.

Куриные ножки в горчично-медовом соусе

Ингредиенты

* Куриная голень (по количеству порций)

* Зерновая горчица

* Мед

* Паприка

* Чеснок

Маринад готовится следующим образом: смешать зерновую горчицу, мед, немного паприки и давленый чеснок. Затем этой смесью натереть куриные ножки. В маринаде их нужно оставить на 15-20 минут.

Затем выложите голени на уложенный на противне пергамент и поставьте в духовку при температуре 180 градусов. Через 35-40 минут у вас получатся красивые, румяные порционные кусочки курицы.